- 16 kuřecích křidýlek, proříznout na 3 místech na kostech
- 1 velká cibule
- 6 stroužků česneku
- 2 cm čerstvého zázvoru
- 3 pálivé papričky
- 1 dcl oleje
- 3 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce medu
- 1 lžička koření pěti vůní
1. Všechny položky rozmixovat s trochou oleje.
2. Na pánvi rozehřát olej, přidat směs, 5 minut provařit, nechat vychladnout, nalít na křidélka.
3. Marinovat přes noc.
4. Grilovat na každé straně cca 5 minut.
Víno: Rulandské šedé, pozdní sběr.