- 450 g kuřecích prsou, nakrájet na proužky
- 3 lžíce pomerančové šťávy
- 3 lžíce hrnku medu
- 3 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce maizeny
- ½ lžičky drobně krájeného zázvoru
- 2 velké mrkve, krájet na proužky
- 2 stonky celeru, krájet na proužky
- ½ hrnku oříšků
- sádlo na smažení
- sůl
1. Smíchat pomerančovou šťávu, med, sojovou omáčku, maizenu, zázvor.
2. Na pánvi rozehřát lžíci sádla, přidat mrkev, celer, smažit 3 minuty a dát do síta okapat.
3. Přidat sádlo rozehřát, po částech smažit maso, cca 2 minuty jednu várku, osmažené maso dát do síta okapat.
4. Na pánev vložit oříšky, smažit 1 minutu, míchat, přidat maso, zeleninu, přidat omáčku, provařit.
Víno: Svatovavřinecké.