- 4 kuřecí prsa, nakrájet na nudličky
- 4 plátky šunky, nakrájet na nudličky
- 2 hrnky rýže
- 0,5 l kuřecího vývaru
- 2 cibule, drobně nakrájet
- 2 zelené papriky, oloupat, drobně nakrájet
- 1 červená cibule, drobně nakrájet
- 2 lžíce olivového oleje, na smažení
- 1 lžíce másla, na smažení
- 1 lžíce másla, vmíchat do hotového pokrmu
- mletá sladká paprika
- pepř
- sůl
1. Ve větší pánvi rozpustit máslo, přidat olej, osmažit cibuli, papriky cca 5 minut.
2. Přidat ½ množství kuřecího masa, šunku, smažit 2 minuty, míchat.
3. Přidat rýži, postupně zalévat vývarem, rýží uvařit, nechat odpařit tekutinu.
4. Osmažit zbylé maso.
5. Do hotové rýže vmíchat zeleninu s masem, ochutit solí, pepřem, paprikou.
6. Odstavit mimo plotnu, vmíchat lžíci másla.