- 1 ledový salát
- 3 vejce vařená natvrdo, nakrájet na segmenty
- 5 lžic olivového oleje
- citrónová šťáva
- 2 lžíce drobně krájené cibule, propláchnout
- 1 lžíce čerstvého kopru, drobně nakrájet
- pepř
- sůl
Všechno opatrně smíchat, ochutit pepřem a solí.
Víno: Müller Thurgau, pozdní sběr.