- ½ kg brambor, uvařit ve slupce, oloupat, nechat vychladnout, nakrájet na plátky
- 1 vejce
- 250 g balkánského sýra, drobně nastrouhat
- 70 g másla
- ¼ lžičky drceného kmínu
- pepř
- sůl
1. Alobal potřít máslem, posypat pepřem, dát do pekáče.
2. Naskládat plátky brambor, posypat kmínem, sýrem, dát trouby vyhřáté na 180°C na 15 minut zapéct.