- 300 g romadúru
- 6 lžic změklého másla
- 4 lžíce bílého jogurtu
- ½ cibule, drobně nakrájet, propláchnout horkou vodou
- 2 lžičky plnotučné hořčice
- žloutek
- 2 lžičky mleté papriky
- 1 lžíce drobně krájené pažitky
1. Do mísy dát romadúr, rozmačkat vidličkou, přidat máslo, jogurt, hořčici, promíchat.
2. Přidat cibuli, žloutek, pažitku, promíchat.
3. Sypat paprikou.
Víno: Tramín.